Manchmal könnte man meinen, das Jammern wäre des Deutschen liebster Sport … So wird auch in Weinkreisen lauthals geklagt über die Situation rund um den deutschen Wein. Diese Stimmen werden natürlich zur größten europäischen Weinmesse (ProWein) besonders laut: … Weiterlesen
Welcher Wein passt zu welcher Speise? Oh je … Vorsicht, Glatteis! Das ist das Spezialgebiet so manches fanatischen Weinfreaks! Nein, nein, natürlich nicht einfach ein paar simple Tipps für jedermann, sondern endloses und entmutigendes, appetitverderbendes Gezicke über irgendwelche Weinraritäten und … Weiterlesen
Advent, Advent, ein Lichtlein brennt …und jeden Tag ein Türchen des Adventskalenders öffnen … Weihnachtplätzchen backen, hübsche Sachen basteln, die weihnachtliche Vorfreude zelebrieren! So kennen wir das! Kaum vorzustellen, dass es anders wäre … Und so ergibt es sich, … Weiterlesen
Zeit für ein bisschen Nostalgie! Vor ca. 20 Jahren, als Cordula gerade anfing, sich in hippen Speiseetablissements herumzutreiben, war es ein regelrechter Hype …Am dritten Donnerstag im November, kein Tisch ohne den Aufsteller, kein Restaurantfenster ohne Poster: Le Beaujolais nouveau … Weiterlesen
Ich weiß, ich weiß … es gibt nichts Leidlicheres als über das Wetter zu meckern … Trotzdem! Draußen tobt schon wieder der x-te Herbststurm. Es ist nass und kalt und der einzige Hochdruck den ich spüre ist der Termindruck … … Weiterlesen
Wenn ich heute aus dem Fenster schaue wird mir eines klar: Der Sommer ist vorbei! Grau in Grau und ungemütlich ist es … Was macht man dann am aller liebsten? Schnell den nächsten Urlaub planen! Wenn man schon nicht … Weiterlesen
„A glass a day keeps the doctor away.“ Soso …! Dass das gelegentliche Glas Wein gut ist gegen allerlei Wehwehchen ist inzwischen hinlänglich bekannt! Dieser Wundertrunk vermindert Thrombosebildung, verlangsamt die Knochenentkalkung und verbessert die Sauerstoffversorgung unseres Gehirns. Keine Zweifel! … Weiterlesen
Immer wieder ein tückisches Thema! Dass der Rioja [Ri-ɔ-cha] heißt und nicht [Ri-o-ja], hat sich inzwischen weitestgehend herumgesprochen … Aber heißt die Appellation in Burgund jetzt [Allox Kortõ] oder [Alloss Kortõ]? Man würde ja so gerne den … Weiterlesen
Nicht nur, dass manche Leute ihren guten Roten so lange für eine besondere Gelegenheit aufbewahren, dass er schon lange verstoben ist, wenn der Ehrentag endlich gekommen ist, nein, wenn sie ihn dann trinken, dann oft auch noch zu warm. (Das … Weiterlesen
Was? Ja! Schampanskoye, ihr wisst schon … Krimsekt! Auch beim Super Schoppen Shopper Team hat das Fußballfieber mit offensichtlich mehr als 40 Grad zugeschlagen … Im letzten Jahr hätten wir den milden roten Krimskoye noch nicht einmal zu überfahrenem … Weiterlesen