Nein! Natürlich werden bei uns die Super Schoppen weder gewürfelt, noch sonst irgendwie per Zufallsgenerator vergeben … auch wenn böse Zungen behaupten, unser Job sei alles andere als seriös.

Hinter den frechen Kommentaren, den Gläsern und den Blitzen steckt bierernste Recherche!

Und das sieht dann so aus:

Alle Weine werden grundsätzlich von allen Verkostern beurteilt. Jeder bekommt den Wein ins Glas, probiert und notiert für sich seine Bewertung nach dem (in der Fachwelt üblichen) 20 Punkte Schema. Anschließend werden die Punkte abgeglichen und erhält der Wein seine endgültige Benotung.

Da bei uns das Preis-Leistungs-Verhältnis zählt – und nicht nur die absolute Qualität, werden nun die Punkte und Preis zueinander ins Verhältnis gesetzt:

Alles klar?

Naja … und dann fehlt natürlich noch der Text …

Immerhin, die ersten vier Kapitel sind schon fertig!

Prost!

Weinkultur ist gar nicht so schwierig. Wer sich an ein paar simple goldene Regeln hält, kann nicht viel falsch machen.

Regel Nummer Eins: Versuche es mit Einheimischem und halte es persönlich. Heute richten wir den Scheinwerfer auf die Komponente „einheimisch“. Rebsorten und ihre Heimat. Dafür gibt es auch ein schickes Weinfachwort, mit dem man Eindruck macht, wenn man es fallen lassen kann:

Heritage!

Heritage ist die Andeutung, dass Originalität und Authentizität unschlagbar sind!

Was trinken wir also aus Südafrika? Richtig! Einen Pinotage. Den gibt es nirgends anders auf der Welt. (Warum eigentlich nicht? Vielleicht weil es eher wenig Menschen gibt, die den Geschmack von verbranntem Gummi wirklich schätzen … Ebenso wie Wein, dem es an Säure fehlt.)

Ähnlich geht es einem in den USA: Die marmeladige, plumpe Zinfandel ist keine Cindarella, sondern das Aschenputtel vor dem Ball, mit den Talenten der Stiefschwestern.

Wie wäre es mit einem fast immer zu würzigem Carmenère aus Chile? Oder einem seifigen Torrontes aus Argentinien? Dieses Land hat sogar noch eine zweite eigene B-Traube zu bieten … Malbec.

Kein Wunder, dass man sich in der Neuen Welt an den Stars der klassischen Weinländer festklammert: Cabernet Sauvignon, Merlot, Spätburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling und Grauburgunder. Das sind die Schwäne der Weinwelt!

Die obengenannten Lokalhelden bleiben leider die ewigen hässliche Entlein … Das Leben ist halt kein Märchen.

Schönes Pfingstwochenende allerseits.

Der berühmt berüchtigte Eurovision Song Contest hat endlich wieder angefangen. Das große Festival des Punkteausteilens an befreundete Nationen!

Jetzt wollen wir doch mal sehen, ob das Land, das an Europa das meiste Geld ausgibt, auch die meisten Freunde hat?!?! Was meint ihr? Deutschland vorn?

Oder rotten sich die Niederländer, die Finnen, die Österreicher und die Deutschen zusammen und gönnen einander garantierte 36 Punkte … Schließlich sitzt man ja im selben Boot und es müssen auch noch ein paar Milliarden in die EU gepumpt werden … Wie meinen? Korrupt?  Ach was!

Vielleicht formt sich ja ein Block aus Griechenland, Zypern, Portugal, Spanien und Irland? Es verspricht eine politisch sensible Woche zu werden …

Wir halten uns aus diesem Geklüngel heraus und trinken ganz entspannt zu diesem Theater einen spektakulären Wein aus dem größten, dem wichtigsten weinproduzierenden Land der Welt! Einem Land, das sich auch nicht in irgendwelche geheimen Absprachen der oben angeführten Clubs verstricken lässt, sondern auch aus eigener Kraft die Show schaukelt. Vive la France!

Den Comté Tolosan gibt’s fast umsonst bei ALDI Nord … (für € 2,79)

Colombard Sauvignon mit herrlichen neuseeländischen Aromen und einer französischen Pampelmuse!

Bekommt von uns DOUZE POINTS!

Cheers!

Bei mit in der Nachbarschaft gibt es, nebst Frühling, Sommer, Herbst und Winter, noch eine weitere Jahreszeit. Das ist die Social Schwips Season! 

(Jaja, schon wieder SSS … Aber ich versuche gar nicht erst, den Holländern zu erklären, was Super Schoppen Shopper heißt … )

Diese Schwips Saison fängt im Mai an und dauert bis in den Juli hinein … So ziemlich genau 10 Wochen. Ab Mitte April werden die Bewohner der umliegenden Straßen schon nervös! “Wann geht es los? Hat schon jemand die Flaschen gesehen?”

Und irgendwann ist es dann so weit: Ich stelle einen Tisch in den Vorgarten, ein Kühlschrank ziert den Bürgersteig … und jeden Abend ab 17 Uhr 30 wird der Kofferraum geleert. Alles, was bei den Verkostungen für den nächsten Schoppen Shopper 2 oder mehr Gläser bekommen hat, darf aus dem Verkostungslabor mit nach Hause.

Es hat schon was, wenn man nach einem anstrengenden Tag gen Heimat fährt und man, sobald man um die letzte Ecke fährt, von einer freudig erregten Nachbarsschar erwartet wird!

Mit Beratung oder ohne, Abenteurer, die blind zugreifen und auch solche, die immer nur dasselbe wollen … (Ich meine den Wein!) Und natürlich alles für umme! Eine prima Art und Weise, meine Bewertungen auf Alltagstauglichkeit zu prüfen!

Irgendwie scheine ich in jedem Jahr mehr Nachbarn zu bekommen …

Es ist noch Platz in unserer Straße … Jemand Interesse?

Interessantes Thema!

So interessant, dass The Wine Spectator ihm einen stinkelangweiligen Artikel gewidmet hat …

Und damit hätten wir dann auch schon unseren ersten Weinliebhabertypen gefunden! Jeder, der diesen anspruchsvollen Artikel zu Ende gelesen hat und findet, es habe sich gelohnt, darf ohne weiter nachzudenken in der folgenden Auswahl „A“ ankreuzen.  

A:

Ich bin ein Weinfreak. Ich trinke keinen Wein, ich verkoste ihn. Ich finde, dass das Kreieren von Wein eine Kunst ist. Wein ist keinesfalls lecker, sondern interessant. So wie meine Frau … Die ist modern und intellektuell und findet es aufregend, wenn man sie interessant findet. Aufregen kann sie sich jedoch, wenn jemand suggeriert, es könne ja auch interessant sein, wenn man sie lecker findet …

B:

Ich bin ein No-Nonsense Weintrinker. Ich trinke Wein, wenn Wein da ist und ich trinke Bier, wenn Bier da ist. Ab und zu trinke ich auch einen Cocktail … Blöd ist, dass man immer so viel Bier trinken muss, bis man beschwipst ist. Beim Wein geht das viel schneller! Dumm nur, dass einem die Säure dann so auf den Magen schlägt …

C:

Ich liebe den Wein, so wie ich das Leben liebe! Manchmal muss man kosten … aber wenn es gut schmeckt, muss man trinken. Es kommt schon mal vor, dass ein Wein mich so berührt, dass ich davon Tränen in den Augen bekomme. (Aber das sagt vielleicht nicht so viel … Wenn ET nach Hause geht, heule ich wie ein Schlosshund …)

D:

Ich? Ich bin, glaube ich, ein bisschen seltsam … Ich weiß ganz viel über Wein und ich trinke nur teuer. Wenn ich darüber nachdenke, warum mein Wein so teuer ist, denke ich an Hubschrauber. Naja, wenn ich an die Liebe denke, träume ich von einem Ventilator und wenn ich Hunger habe fallen mir sofort die alten Plattenteller ein. Bei mir dreht sich alles … Aber bloß kein Schraubverschluss!

Hat schon jeder seine Wahl treffen können? Oder brauchen wir  noch E,F und G?

Lebt euch aus!

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Schönes Wochenende.

In Südafrika ist gerade eine kontroverse Diskussion zu Gange bezüglich einer Serie Weine, die den Namen “House of Mandela” trägt …

Was wird Madiba wohl dazu sagen, wo er doch ausdrücklich gegen die Vermarktung seines Namens im Zusammenhang mit Tabak oder Alkohol ist? Naja, sagt die Verwandtschaft, der Name gehöre ja nicht ihm, sondern der Familie …

Hätte man mal kurz mit Cordi telefoniert, ehe man den Namen ihres Helden mit Mittelmäßigkeit aus den Jahren 2007, 2008 und 2009 besudelt, sie hätte wenigstens ihre ewige Leier zum Thema Frische zum Besten geben können!

Ehe Sie als Konsument in diesen familiären Rechtsstreit verwickelt werden, empfehlen wir eine sichere Wahl aus der Regenbogennation:

Den Cimarosa, Chenin Blanc gibts für unter € 2,- bei LIDL!

Und auf jeden Fall schon aus 2012!

Cheers!

Ich danke euch für die vielen Einsendungen! Es hat viel Spaß gemacht.
Neue Sprüche, Witze, Gedichte und Zitate könnt ihr euch ja schon mal vormerken …
Das Logbuch wird ja auch wieder geschlossen …

Cordula

Das wird wohl wieder ein Inferno an diesem Weinrallye-Freitag … Ich mache mich auf heiße Diskussionen gefasst!

Geladen zum monatlichen virtuellen Bloggertreffen hat diesmal Drunken Monday. Das Thema heute:

“€5 – die Grenze des guten Geschmacks?”

Aufgabe war, sich einen Wein für unter € 5 zu besorgen und diesen dann zu besprechen.

Naja … Das mache ich nicht!

Schließlich stehen im Super Schoppen Shopper ausreichend Vorschläge … Diesen Spaß überlasse ich denjenigen, die sonst immer teuer trinken.

Viel lieber widme ich mich mal der Grundsatzdiskussion “Qualität hat einen Preis” – oder einfach mal ganz platt: Was ist eigentlich “Preis-Leistung”?

Nehmen wir also – auftragsgemäß – einen Wein für unter € 5,- … und machen uns Gedanken über seine Qualität.

Dummerweise hat so ein Ladenpreis viel mehr Dimensionen als nur die Weinqualität. Was darf der Händler dran verdienen? Was kostet es ihn, den besagten Wein vom Hersteller bis zum Konsumenten bekommen? Das alles sind ja schließlich auch Leistungen! Die haben allerdings nichts mit der Qualität des Weins zu tun!?

Auch wenn wir es gerne so hätten, ist es leider nicht so, dass die Endverbraucher jedes Wochenende auf ihren Drahteseln durch die Weinregionen dieser Welt radeln, auf der Suche nach dem netten Winzer, der einen prachtvollen Wein zu einem netten Preis macht. Den er dann natürlich nicht in einer verkaufsorientiert eingerichteten Verkostungsstube darbietet, nachdem man einem hübschen Hinweisschild gefolgt ist, sondern kostensparend, direkt in seiner Scheune vom Fass in die mitgebrachte Pfandflasche füllt. Man klopft auf gut Glück an einer Tür beliebigen an und trifft dann genau auf den einen Idealisten, der den leckersten Wein macht diesen für € 4,95 verkauft – für knapp unter € 5,-!

Dream on!

Aber spinnen wir diesen Gedanken doch einfach mal weiter … Was würde dieser Wein, inzwischen abgefüllt und mit hübschem Etikett versehen, im Weinladen im Dorf des netten Winzers kosten? Fairerweise mindestens einen Zehner! Davon wird dann vielleicht im Jahr eine Palette verkauft. (Also zwischen 600 und 700 Flaschen … )

Jetzt stellen wir uns vor, dieser Wein wird in allen Weingeschäften in allen Dörfern von Deutschland verkauft und auch noch in den schick herausgeputzten Fachgeschäften in den großen Städten … Das hat drei Jahre harte Arbeit gekostet: Messebesuche, Musterversand, Nachtelefonieren … Wenn wir diese Kosten auf den Wein umlegen, muss die Flasche über den Daumen gepeilt zwischen € 15,- und € 20,- kosten … Völlig zurecht! (Aber ziemlich viel, in einem Land, in dem man durchschnittlich unter € 3,- für eine Flasche Wein ausgibt …)

Diese ganze Diskussion hilft uns aber gerade nicht viel weiter, wenn wir wissen wollen, wie es um das Preis-Leistungs-Verhältnis des Weines steht, den wir im Laden für unter € 5,- gekauft haben … Darum plädiere ich hier für das Einführen der EICH-Norm!

Bei einem Wein nach EICH-Norm wäre vom Verkaufspreis der Preis des Inhalts der Flasche, also des Weins an sich, verhältnismäßig am höchsten!

(Kleines Beispiel: In der Flasche stecke ein Wein für € 2,50 … Kosten für Flasche, Label, Logistik, Marketing usw. belaufen sich  auf € 3,00 pro Flasche = keine EICH-Norm! Wenn der Inhalt aber, zum Beispiel, € 2,- kostet und der Rest 1,50, dann wäre die EICH-Norm erfüllt.)

Und jetzt kommt’s:

Nehmen wir einen Wein für unter € 3,- vom Discounter (Sie wissen schon … wie im Stern-Video neulich …). Wie bauen sich da die Kosten auf? An erster Stelle kommt der Wein, an zweiter Stelle kommt die Mehrwertsteuer, es folgen die Abfüll- und Logistikkosten und an letzter Stelle kommt die Marge für den Handel … Gute Reihenfolge … (Abgesehen von der blöden Mehrwertsteuer natürlich!)

(Und damit es keine Missverständnisse gibt: NEIN, das ist natürlich nicht der Wein von unserem oben genannten Idealisten! Es ist ein Wein aus einem industriell arbeitenden Großbetrieb.)

Betrachten wir jetzt zum Vergleich einen Château Mouton 2012 … Das ist derzeit der günstigste Premier Grand Cru Classé aus Bordeaux für schlappe € 300,- pro Flasche. Die Kostenpyramide? Auf dem allerletzten Platz stehen die Kosten für den Wein: ca. € 10,-. Der Rest ist Image, Blabla, dicke Marge und jede Menge Steuern … Na toll!

Aber jeder, wie er will …

Wahrscheinlich ist es gar nicht so deutlich, wo in der Weinwelt der Übergang zwischen Ober- und Unterwelt liegt und umgekehrt … Darum schlage ich vor, sich zunächst mit einigen Klassikern zu diesem Thema in die Materie zu vertiefen:

Für die Weinkulturpfleger wäre da Dantes umfangreiche Göttliche Komödie: komplex und mit langem Abgang! Für die Realtrinker gibt es den einfach zu konsumierenden neuen Dan Brown zum gleichen Thema.

Ich wünsche allen ein schönes Wochenende und verabschiede mich für eine Woche in den Urlaub .. (Lektüre ist eingepackt!)

Und wer will, kann gerne hier stöbern nach dem, was die Kollegen Weinschreiber zum Thema zu sagen haben …

Bis bald!

Endlich!

Lang hat’s gedauert, aber jetzt ist es in Europa doch noch Frühling geworden.

In Bordeaux feiert man dieses Phänomen mit der Präsentation der Primeurs. Sie wissen schon, das sind die Weine, die ganz, ganz viel Geld kosten und bei denen man in den letzten Jahren vor allem den Chinesen erzählt hat, was für eine Bereicherung sie für ihre Keller und ihr vermeintliches Anlagevermögen seien. Aber jetzt sind auch diese Zeiten vorbei … ;-(  Trotzdem bleibt es eine spannende und auch gesellige Tradition.

Hier in Holland (Ja, Cordula wohnt in Holland) haben wir auch eine spannende und gesellige Frühlingstradition: Rokjesdag!

Rokjesdag ist der Tag im Frühjahr, an dem, wie von Zauberhand, ohne vorherige Absprachen, die Frauen und Mädchen im ganzen Land plötzlich in kurzen Röcken im Straßenbild erscheinen. Mit nackten Beinen trifft man sich auf Terrassen und nippt fröhlich das erste Glas Rosé.

Ein netter Brauch! Könnte man problemlos auch in Deutschland umsetzten. Da sich das Wetter heute anbietet, und die beiden Themen sich prima kombinieren lassen, schlage ich vor: Röckchen an, Rosé aus Bordeaux und ab nach draußen!

De(r)Lord passt schon auf, dass es nicht (all zu) maßlos wird …

Château DeLord, Bordeaux Rosé für € 4,49 bei Kaufland.

Ein wahrer Kraftprotz. Herb und kernig …

Den mögen nicht nur die Damen.

Erstens ist es der Welttag des Buches, zweitens wurden heute  die ersten Zeilen für die neue Ausgabe des Super Schoppen Shoppers zu Papier gebracht!

Jetzt wird zehn Wochen lang verkostet, was die Leber aushält, im Glas geschwenkt, geschlürft und gespuckt, was im Supermarkt und im Discounter aus dem Regal gezogen wurde …

Wir melden uns in dieser Zeit regelmäßig in unserem Laborlogbuch zu Wort (oder zu Bild…). Schaut also regelmäßig mal vorbei, denn geteilte Freude ist doppelte Freude und geteiltes Leid ist halbes Leid.

Heute aber nur Freude, und darum teilen wir aus!

Jeder, der uns bis einschließlich 26.04.2012 in der Kommentarzeile wissen lässt, warum er den Super Schoppen Shopper braucht, erhält von uns ein kostenloses Exemplar der aktuellen Ausgabe!

Also, haut in die Tasten!

Cheers