Ein herrliches Thema zu dem Michaela Loidl auf Bio-Wein-Online anlässlich der Weinrallye eingeladen hat! Das Verlangen nach den guten alten Zeiten, in denen man mit dem Pferd durch den Weinberg pflügte und alles andere mit der Hand erledigte, erwacht … Weiterlesen
Zum heutigen deutschen Vatertag (in allen anderen Ländern der Welt wird Vatertag am zweiten Sonntag im Juni gefeiert) möchten wir einigen Elementen des deutschen Kulturguts Hulde tragen, die den Papas Spaß machen dürften.
„Ein Korb voller Waldbeeren und ein Hauch von Vanille“, „Reife Brombeeren mit zartem Karamell“, „Erdbeeren und Johannisbeeren, cremig abgerundet.“ Wie oft lesen sich Weinbeschreibungen eher wie eine Dessertkarte?! 🙂 Vor allem, wenn man wie wir letzte Woche, 2 Tage lang … Weiterlesen
Am Sonntag ist Europawahl und das gibt natürlich mal wieder Anlass zum Nachdenken! Wie viel „Eigenheit“ wollen wir behalten? Wo lohnt es sich, an einem Strang zu ziehen? Aber auch Fragen wie zum Beispiel: Warum trinken wir so viel Wein … Weiterlesen
Was haben wir denn da?!? Die renommierte Zeitschrift Forbes überrascht mit einem Artikel, in dem so ziemlich alle Vorurteile zum Thema Rosé zum Zuge kommen … Aber zum Glück mit Happy End, denn – ob man es glaubt oder nicht … Weiterlesen
Ich hatte ja neulich schon erwähnt, dass in diesem Jahr bei uns alles anders ist … 🙂 Das gilt nicht nur für die neue Personalsituation, sondern auch für unsere Räumlichkeiten. Wegen Umbaumaßnahmen im Labor ist unser High-End-Arbeitsplatz, um den uns … Weiterlesen
„Jede große Entdeckung entsteht aus einem Fehler“, erklärt Gary Cass, der Vater der Weinkleids. Als er vor einigen Jahren noch in der Weinbranche arbeitete, ging ihm beim Weinmachen etwas fürchterlich schief …
Seit 5 Wochen laufen inzwischen die Verkostungen für die sechste Ausgabe des Super Schoppen Schoppers und mehr als die Hälfte der anstehenden Weine standen schon bei uns vor Gericht … Zeit für eine kleine Zwischenbilanz: Herrlich entspannt ist das Arbeiten … Weiterlesen
Ich weiß, ich weiß, die Wurstmania fängt schon langsam an zu nerven, aber so ganz konnten wir es uns dann doch nicht verkneifen … 😉
Zeit für frischen Wind in den WeinVideoKanälen! Nachdem der quirlige Gary Vaynerchuck vor einiger Zeit, nach jahrelangem Erfolg, seine beliebten Vlogs an den Nagel gehängt hat und auch von der nackten Sommeliere schon länger nichts mehr zu hören ist, wird es … Weiterlesen