Es gibt im Leben Kombinationen, die irgendwie ganz selbstverständlich sind: Chips und Bier, Erbeeren und Schokolade, Apfelkuchen und Schlagsahne … Wie steht es aber mit der Kombi von Käse und Wein? Gar nicht so einfach! Aber auch kein Grund zur … Weiterlesen
Welcher Wein passt zu welcher Speise? Oh je … Vorsicht, Glatteis! Das ist das Spezialgebiet so manches fanatischen Weinfreaks! Nein, nein, natürlich nicht einfach ein paar simple Tipps für jedermann, sondern endloses und entmutigendes, appetitverderbendes Gezicke über irgendwelche Weinraritäten und … Weiterlesen
“Food Pairing” (also, das”Vermählen von Speise und Wein”) ist das Thema der heutigen Weinrallye. Eingeladen hat diesmal meine sehr geschätzte Bloggerfreundin Susa vom hunderachtziggrad Blog, die mich immer wieder mit ihren süffisanten Geschichten zum Schmunzeln bringt. 🙂 Da kann … Weiterlesen