Da ich mir selber vorgenommen habe, mit meinem eigenproduziertem Schaumwein von meinem kleinen holländischen Weingut eine festliche Benchmark für niederländischen Sprudel zu setzen, möchte ich euch heute eine kleine Einführung in die Herstellung des schäumenden Glücks bieten. Schließlich ist es … Weiterlesen
Es gibt Menschen, die behaupten, dass Kim Kardashian nichts kann … Ich sag euch, die sind bloß eifersüchtig! Oder könnt ihr etwa ein Champagnerglas auf dem Allerwertesten balancieren? Ich nicht! 🙂 Und was sie mit der Flasche kann, ist auch … Weiterlesen
Habt ihr gewusst, dass es eine Weltmeisterschaft für Schaumweine gibt? Schampus, Cava, Prosecco und Co eifern um die Gunst der Jury und sprudeln fröhlich um die Wette! Seit einer Woche sind endlich die Medaillenträger bekannt … Und wer hat gewonnen? … Weiterlesen
Während unsere Rieslinge schon seit Jahren die Elemente der Weißwein-Weltspitze beherrschen, lassen so langsam auch die deutschen Weiß- und Grauburgunder die Luftnomaden der Pinot Blancs und Pinot Grigios hinter sich. Gebändigt werden die Weinstämme, wie das Königreich … Weiterlesen
Morgen ist Valentinstag … Was liegt also näher, als unseren ersten “Wein von morgen” dem Fest der Herzen zu widmen!? Und , ganz ehrlich, an dem Tag, an dem das Herz klopfen soll und im Bauch die Schmetterlinge fliegen … Weiterlesen