Jahrelang glich die Lösung des Geheimnisses um das Terroir des Weins der Suche nach dem Heiligen Gral: mystisch, legendarisch, hoffnungsvoll utopisch. Klar! Wie durch magischen Zauber springt die herbe Note des Eukalyptusbaums, der neben den Reben steht, in den Saft … Weiterlesen
„Jede große Entdeckung entsteht aus einem Fehler“, erklärt Gary Cass, der Vater der Weinkleids. Als er vor einigen Jahren noch in der Weinbranche arbeitete, ging ihm beim Weinmachen etwas fürchterlich schief …
Up in the air! Wer täte es jetzt nicht gerne Cordula nach und bestiege das nächste Flugzeug, um in den Urlaub zu fliegen. In der Phantasie hockt man natürlich nicht eng eingepfercht im Charterflieger, fummelt ein labbriges Brötchen aus einer … Weiterlesen
Wissenschaft kann so aufregend sein! 🙂 Vor allem, wenn man sie interaktiv vermittelt. Ich weiß das! Schließlich bin ich ja nebst Autorin auch noch Dozentin an der Uni … 😉 Darum gönnen wir uns jetzt zum Wochenende ein kleines, … Weiterlesen